昨日 2/18 敷島の朔詩舎をお借りして、アルバート邸の試食会を行いました。
朔詩舎のゆったりと落ち着いた雰囲気と外にはイルミネーション。
結婚式のお日にちが決まっている方も、ご検討されている方も贅沢なディナータイムとなった事でしょう。
私も顔を出しましたが、うらやましい限りでした。
そして厨房で腕を振るっているのはもちろんアルバート邸の笠原シェフです。
一皿一皿丁寧に、また、真剣に盛り付けをし、冷たいお料理は冷たいうちに、
温かいお料理は温かいうちに。
最高の状態でお料理を召し上がって頂きたい。そんなシェフの想いの詰まった
お料理の数々です。
でもある自然との調和。
四季の食材をふんだんに使用した
季節ごとのメニューはとても魅力的です。
メニューは四季に合わせて、4種類のご用意
となります。
その時期、その季節に一番
おいしい食材をコースにふんだんに使用します。
目でも楽しめる、そんなコースです。
もちろんお二人の好きな食材を取り入れる事も可能です。
そんなシェフの想いを乗せて、スタッフが皆様の元へお料理をお届けし、
一品一品感想を伺いながら、お二人はもちろん、ゲストの方達にも本当に満足して頂ける、
又、結婚式当日はお料理もお飲み物も楽しんで頂ければ・・・そんな温かいパーティーが出来たらと思っております。
右の写真は朔詩舎のチーフ&ソムリエ永瀬 と、アルバ-ト邸のチーフ&ソムリエ梁瀬のコラボレーションです!!
パーティー当日はフリードリンクになります。イギリスならではのシャンパンやドリンクをご用意しております。
その為、パーティー時間は食事の美味しい時間に合わせてあるんです。
是非楽しみにして下さい。
本日試食会にご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました。敷島・川原の雰囲気を感じ頂けましたでしょうか。
引き続きイベントを開催していきますので、お楽しみに!!
また、アルバート邸では平日はレストラン営業を行います。
お家の様なレストランで、本当に可愛いらしのです。女性はきっと気に入りますよ。そんな可愛いレストランでは様々なメニューをご用意しております。
3/29~の緑化フェアに合わせてレストランのプレオープンを行います。
どなた様もお気軽にお越し頂ければと思っております。是非、アルバート邸の建物と、味を感じて頂ければ幸いです。