≪クリスマスカップルズディナー≫

■要予約■　各日30組/60名様限定

12/23(火・祝）　17:00スタート　・　　12/24(木)　19:00スタート

 

アルバート邸初めてのクリスマス。

カップルのためのロマンティックなクリスマスディナーをご用意しました。

皿の上に美しく描かれる丁寧な手料理。

初めてのクリスマスディナーにふさわしい贅沢なニューフレンチコース。

ピアノの調べが響く中、ソムリエが選んだワインとともに。

 

MENU

ズワイガニとキャビア、鮮やかな京人参と

カリフラワーのヴェルーテ仕立て

 

三陸鮑、天使海老、真鯛のマリネと

野菜のジュレ寄せクリスタルプレート

 

フレッシュフォアグラのグリエに

小蕪に入ったポロ葱のフランと共に

 

カナダ産オマール海老、猿払産帆立のソーション

オマール風味の赤ワインソースと黒トリュフの香り

 

特選国産牛ロース肉のローストと鴨胸肉の軽い燻製のデュエット

フランス産モリーユ茸のエッセンスソース

 

クリスマス限定スペシャルデザートと冬苺のソルベのデュエット

又は　クリスマス限定チーズ盛り合わせ

 

焼きたてパン

 

コーヒー

 

お一人様　￥13,000(税込)　1ドリンク付

 

【お問い合わせ・ご予約】
アルバート邸
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前橋市川原町823-1
TEL：027-234-1100
FAX：027-212-3179
mail：：albert@swanweb.co.jp
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