これが　↑｢芽キャベツ｣です。

芽キャベツは、芯に実がある珍しい野菜で

春を知らせてくれます。

自分もこの状態を見るのは初めて･･･!!

農家の方から、わけていただきました。

これから春のメニューに登場しますので、

お楽しみに･･･。