ご無沙汰しておりますMikelです。

 

本日は笠原シェフが講師のクッキングスクールが

ここアルバート邸で開催されました。

 

【本日のレシピ】はと言いますと･･･

 

「ブロッコリーのフラン青海苔ソース季節の魚カポナータ」。

 

生徒さんは14名　。

 

前日からシェフは緊張しっぱなし。スタッフ相手に予行練習し、

当日はテンションが上がっていました。

 

約1時間程の講習の後にはショートコースのランチ付き!!

そして今日は笠原シェフの誕生日だったので、

内緒でスタッフ達がバースディケーキを用意。

生徒さん皆様にご協力頂き、食事の始まる前にシェフにサプライズ!!

バースディソングを歌い、皆様でお祝いしました。

皆様ご協力ありがとうございました。m(_ _)m

ちなみに笠原シェフは33歳になりました。

 

 う～ん　　見えない・・・(^^;)。

←個人的な感想ですが・・・。皆様はどう思われますか??

 

 

そんなこんなのサプライズもありながら、

無事クッキングスクールが終了いたしました。

ご参加頂きました皆様ありがとうございました。

【次回クッキングスクール】は

2009.3/19(木)　お弁当工房　雪月夢の大竹料理長担当「春爛漫のお花見弁当」

だしの取り方、たらこの煮物、だし巻き玉子の作り方です。

 

どうぞお楽しみに!