この野菜！！

自分も見るのが始めて!!!!!!!!!!!!

春を告げる新野菜「蕾菜（つぼみな）」と言う名前。。。。

早春にかけての一時期にしか収穫されない、希少な野菜なのだそうです。

キャベツの様な甘みそして

ほのかな苦味が有る

とても面白い野菜。

 

 

 春を思わせる感じがします。