アルバート邸 Blog News

シェフのひとりごと

厨房栁澤です!!

 

とうとうクリスマスの時期になりました。

 

ツリーもできてアルバート邸はクリスマス全開です。

大きなクリスマスツリー!

すごいでしょ?

 

今年も忙しいのかなぁ・・・・

 

12月は猫の手もかりたいぐらいだよ!

 

下の写真は

 

フランス料理のむかしながらのコンソメを仕込み中です。

 

仕込み中・・・

 

コンソメを仕込みすると次の日は、筋肉痛になります。

 

額に汗をかきながら頑張ってますよ!!!!!

 

 

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