みなさまこんにちは♪
日差しも柔らかく、ガーデンの”春告げ花”の”ミモザ”の蕾も毎日大きくなっています
フローリストではもう開花したミモザがならんでいます♪

今日はアルバート邸の名物、SHBAMIYAシェフのマカロンタワーをご紹介します♪

いつもはシャイでとてもまじめにもくもくと静かに着実にお仕事を
されているシェフですが、とっても優しいお人柄がお料理にあらわれます。

前回のブログでご紹介があったと思いますが
私たちアルバート邸の自慢は”SHIBAMIYAシェフ　SPECIAL　SWEET”なのです！

なかでもこのマカロンは格別！
テイストもかんだときの食感もカラーセンスもそのレベルはかなり・・・高いのです

ホームメイドのマカロンを焼くときは甘～い香りが邸内にただよい
カラフルなカラーはみても幸せなひととき。

そしてなんと、ウエディングのときはこのマカロンタワーが、
デザートタイムにテラスルームで、ゲストのみなさまへのサプライズでご用意されます♪

じゃ～んいい腕してますね～（ちょっと嬉しそう）

ゲストのみなさまのテンションも上がり
まずはみなさまでマカロンタワーのお写真撮影タイム。

さりげなくおふたりのNAMEとお勤め先のモチーフである猫のクッキーが♪

なかなか、みなさまマカロンをとらないので（笑）
「どうぞ、ご自分でとって食べちゃってください」
「え～食べちゃうのがもったいない～」
のような笑顔のやりとりが。
とってもHAPPYですね。素敵な演出です！！

とにかく美味しくてとっても可愛い！！
可愛くて美味しいSWEETはテンションが上がりますよね

そして　ちびちゃんのSPECIALパフェはパパやママ、おじいちゃん、おばあちゃん、ご家族が笑顔で大喜び♪

HAPPY

SHBAMIYAシェフ
いつもみなさまにHAPPY＆SMILEをありがとうございます♪

M.Hagiwara