ブログをご覧の皆様こんにちは
本日は、結婚式には欠かせない料理についてご紹介致します
アルバート邸の料理のコンセプトは、「美しく、美味しいフレンチ」
![_MG_0021.jpg](https://blogs.cms.zexy.net/wedding/c_7770004558/blog/images/_MG_0021-1f6bf.jpg?1529991916400)
自然に恵まれ、四季を感じるオーベルジュのような邸宅ならではの、
野菜や果物をたっぷり使った、自然派のヘルシーメニューを取り入れて、
見ても食べても美しい、新しいフランス料理でおもてなしします
![W.Dロービー 2.jpg](https://blogs.cms.zexy.net/wedding/c_7770004558/blog/images/W.DE383ADE383BCE38393E383BCE380802.jpg?1529991929945)
料理はアート。3人のシェフが腕によりをかけて創るメニューは四季で変わり、
旬の素材を最大限に取り入れているため、季節が織りなす作品のようです
![シェフ.jpg](https://blogs.cms.zexy.net/wedding/c_7770004558/blog/images/EFBDBCEFBDAAEFBE8C-116ed.jpg?1529991960029)
新鮮な素材を前日、当日に入荷して、最高の状態で、その日に料理しています
一流レストランのように、熱い物は熱く、冷たい物は冷たく、素早くテーブルへ
料理とサービスが完全にコラボレーションしているのもアルバート邸の特徴です
R.Sekine